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買了些蛋塔皮，12個才$50，上網查了下，蛋塔餡跟布丁差不多樣，有了之前兩次經驗，這次我配方如下：
牛奶......400ml
動物性鮮奶油....70, 80ml
糖若干
以上加溫把糖融化，牛奶有些冒泡就好，熄火，用餘溫把再加入的兩湯匙馬斯卡彭cheese攪拌至融化，
三顆全蛋一顆蛋黃 打開，再扮入牛奶汁裡，篩幾次後裝入蛋塔皮，400C烤。
烤出來好香，我忍不住連吃了兩粒，女兒回家聞到香味吵了要吃兩粒被拒絕了，我那不吃甜點的老公也吃了一粒，又再拿些給她同學，昨烤了12個，早上只剩下1個了，太成功了。
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